Posts Tagged ‘ zucchine ’

Insalata di noci e zucchine

Insalata di noci e zucchine

Finite le feste ci si ritrova a togliere gli addobbi di Natale e a voler togliere anche i chili presi.

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Marmellata di zucchine

Marmellata di zucchine

Una marmellata insolita, certo, ma perfetta per tutti: vegetariani, intolleranti al glutine, attenti alla linea o semplici golosi. La marmellata di zucchine è buona gustata su una fetta di pane, come ogni marmellata...

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Quenelle di cavolfiori e alici

Quenelle di cavolfiori e alici

Volete comporre un menu spendeno poco? Volete un piatto che faccia la sua bella figura e costi solo 1 euro a porzione, ma che rispetti la tradizione della vigilia e stia bene nei...

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Verdure alla besciamella

Verdure alla besciamella

È vero. Durante le feste si consumano poche verdure , forse perché si mangiano solo cose golose e le verdure “non fanno subito festa”. Però le verdure alla besciamella sono golose, grazie anche...

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Pasta alla crema di zucchine

Pasta alla crema di zucchine

Settimana ricca di belle sorprese e novità, tanto che non so nemmeno da dove cominciare. Semplice, partiamo con ordine

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Mini-tartare di manzo su letto di zucchine grigliate

Mini-tartare di manzo su letto di zucchine grigliate

Scritto da Angela L’estate ci sta pian piano abbandonando e tra un po’ lasceremo i piatti freschi per dar spazio a zuppe ed altri piatti decisamente più invernali. Ma io ho deciso di...

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Acciughe e pinoli alla scapece

La vera ed unica accortezza per la buona riuscita di questa ricetta è che le acciughe siano freschissime, un pò come per tutte le ricette di pesce. Sceglietele piccole e se potete fatevele...

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Cous Cous mediterraneo

Cous Cous Mediterraneo Ecco la ricetta del Cous Cous Mediterraneo in viata da uno dei lettori di Ricettablog! Una ricetta davvero adatta per l ‘estate. Ringraziamo il nostro lettore (o lettrice) per averci...

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verdure dell’orto farcite

verdure dell’orto farcite

Verdure farcite Ingredienti Per la farcia Carne macinata di maremmana 500 g Mollica di pane 150 g Latte 100 g Uova n. 1 Sale q.b

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STELLE …ZUCCHINE e GAMBERETTI

STELLE …ZUCCHINE e GAMBERETTI

Ancora un'idea..stavolta.. per le stelle di La fabbrica della pasta di Gragnano INGREDIENTI: Stelle di Gragnano zucchine cipolla gamberetti sgusciati(ho usato quelli surgelati) pecorino grattugiato sale e pepe q.b Intanto che bolle l'acqua...

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Zucchina: versatile e rinfrescante

Zucchina: versatile e rinfrescante

Originaria dell’Asia Meridionale e dell’America Centrale, la zucchina è tra gli ortaggi più utilizzati in cucina. Pur essendo tipica del periodo primaverile ed estivo, oggi, è reperibile tutto l’anno. A seconda della zona...

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Risotto con zucchine e carote

Risotto con zucchine e carote

Ragazzi, al mio 3 voglio vedere la ola per me! Pronti? Come perché? Perché oggi si festeggia!!! Finalmente, e sottolineo finalmente, ho finito gli esami all’università, finalmente

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Frittelle di zucchine

Frittelle di zucchine

Le frittelle di zucchine sono una ricetta rustica che può essere servita come antipasto o contorno. INGREDIENTI per 4 persone - 300 g di zucchine - 1 cipolla - 3 uova - 100...

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Zucchine ripiene al forno

Zucchine ripiene al forno

Le zucchine ripiene sono un piatto estivo che può essere servito come antipasto, primo o secondo. Esistono tante versioni, da quelle ripiene di carne a quelle ripiene di pesce.

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Ricetta fiori di zucca fritti

Ricetta fiori di zucca fritti

Avere poco tempo e molte cose da fare è un problema che mi rincorre.

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Zucchine ripiene di pesce da Dea byDay

Zucchine ripiene di pesce da Dea byDay

Ecco un ‘ottima variante alle classiche zucchine ripiene di carne. Dea byDay propone un gustoso piatto unico: le zucchine ripiene di pesce ! INGREDIENTI - 8 zucchine grandi da svuotare - 200 g...

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Torta salata con zucchine e pancetta

Torta salata con zucchine e pancetta

La torta salata con zucchine e pancetta è una ricetta facile da preparare, ideale in primavera. INGREDIENTI - 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta - 2 zucchine medie - 150 g di...

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Pane ripieno

Questa ricetta è un  po’ che l’ho fatta ma ancora non avevo scaricato le foto…consigliato come antipasto di effetto! Ingredienti: pasta per il pane (io ho fatto pane bianco) verdure a dadini (carote, peperoni...

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Zucchine tonde ripiene

Non so per quale motivo ma ho avuto, fin da bambino, una avversione verso qualunque tipo di verdura che fosse ripiena di qualcosa. Mai mangiati involtini di nessun tipo, tantomeno di verdure.

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Zuppa fresca di zucchine

e cruda alla menta.. L’ho sentita in un nuovo bio bar e mi sono riproposta di rifarla. Non so se quella che ho mangiato, a parte che servita fredda, fosse stata fatte con le...

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Crema di zucchine con conchiglioni ripieni di prosciutto cotto, ricotta e stracchino.

Buon lunedi a tutti miei cari amici. Spero abbiate passato uno splendido week-end estivo come me. Io ho deciso di portare i bambini al mare.

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Frammenti di crepes di ceci

Questa ricetta è il risultato… di un mix di avanzi del giorno prima. A volte il cibo avanzato è persino più buono di quello fresco!!!! Ingredienti: 2 crepe di ceci avanzate 1 piatto di...

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Ricetta primo piatto: risotto alle verdure

Ricetta primo piatto: risotto alle verdure

Comincerei questo post con un bel “yeaaaahhh!!!” liberatorio. Finalmente è cominciata la primavera e non lo dice solo il calendario, ma anche il sole che continua a splendere da una settimana, da tutti...

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Risotto verdolino

In attesa dei primi asparagi, ieri al mercato ho comprato delle belle zucchinette di quelle che qui si chiamano “romane”, cioè verde chiaro e con le “costole” sporgenti. Probabilmente sono ancora di serra, ma...

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Raw little cakes2

Ed ecco qua altri 3 sfomatini gustosi e profumati Zucchine e okara di mandorle Ingredienti per 3 tortini: 1 zucchina grande 3 cucchiaini di okara di mandorle 1 ciuffetto di maggiorana sale qb Procedimento:...

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