… ripiena di verdure. Ingredienti per la pasta: 300g di ceci cotti senza sale 4 cucchiai di olio evo 2 cucchiai di tahine sale suco di 1/2 limone Ingredienti per il ripieno: 2 cucchiai...
Posts Tagged ‘ verdure ’
Torta al Radicchio (dolce)
Essendo un’appassionata di cucina, possiedo diversi testi e libri sull’argomento, tra questi volumi c’è una piccola raccolta di ricette suddivise per regione. La cucina regionale Italiana. Nel volume dedicato al Veneto ho trovato questo...
Verdure in salamoia
Molto utile preparare queste verdure in salamoia per chi è sempre di corsa… Ingredienti: non metterò le quantità, dipende dalla grandezza del contenitore. Ma tutte le verdure dovrebbero essere biologiche e della categoria “croccanti”
Insalata Alain
La scorsa settimana ho comprato un nuovo libro di cucina “Nature” (simple, sain et bon) di Alain Ducasse, nel quale scrive e firma: “E’ tempo di tornare all’essenziale e di ritrovare il piacere di...
Verdure & masala
India I’ll come back asap!! Ingredienti: Patate Fagiolini Bietoline Carote Cipolla Aglio Melanzane Riso basmati integrale Masala Procedimento: Tagliare le patate a striscioline, così anche le melanzane e le carote. Pulire e tagliare le...
Carpaccio di finocchi
Non so nelle altre parti d’Italia, ma qui da noi in Sicilia vanno molto di moda le insalate di agrumi e verdure mescolate insieme.
Superdado veg
Dovevo ripristinare il dado, finito, ed avevo una mezza pentola di verdure gia’ cotte, precisamente la Frantoiana, con qualche piccola aggiunta ho fatto una buona provvista. Ingredienti per ca. 700 g.
Crostata di zucchine
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 3 zucchine 2 carote 1 panetto di tofu al naturale 2 cucchiai di pinoli ½ cipolla semi di papavero Procedimento: Pulire le verdure e tagliarle a pezzi abbastanza piccoli....
Bocconcini all’indiana
Avendo visto le vostre ricette di bocconcini di soya me ne avete fatto venire la voglia, così ieri li ho comprati ed oggi li ho cucinati utilizzando del latte di cocco e delle verdure...
Insalata di crepe e salmone all`aceto balsamico
Questa � una ricettina un po` diversa dal solito per gustare un`insalatina un po` pi� ricca e gustosa, che in estate pu� essere tranquillamente anche un piatto unico.
Norimaki ovvero Rotolini con Alghe e Verdure
Per leggere tutto l`articolo fai clic sul titolo seguente: Norimaki ovvero Rotolini con Alghe e Verdure oppure visita direttamente il blog: Chi Non Mangia In Compagnia… Tempo fa, in giugno per precisione, ho ospitato...
Polpettone di Verdure
Per leggere tutto l`articolo fai clic sul titolo seguente: Polpettone di Verdure oppure visita direttamente il blog: Ricette e Cucina Questa ricetta la faccio assieme ai miei gemelli di 7 anni e mezzo, perch
Tortino con Ceci, Verdure e Curcuma
Per leggere tutto l`articolo fai clic sul titolo seguente: Tortino con Ceci, Verdure e Curcuma oppure visita direttamente il blog: Il Pranzo di Lisette Il principio di questo tortino è la farinata, solo che...
Verdure al forno
Per leggere tutto l`articolo fai clic sul titolo seguente: Verdure al forno oppure visita direttamente il blog: La Scimmia Cruda Le verdure non mi fanno impazzire….ma di tanto in tanto mi sforzo di mangiarle..e...
Carciofi gratinati al forno
Finalmente è tempo di carciofi, ecco un contorno semplice, veloce, ma gustosissimo. Pulire 4 carciofi come descritto qui: Come pulire i carciofi .
Spezzatino leggero di manzo con verdure
Ricette facili: spezzatino leggero di manzo con verdure Ingredienti: 500 gr. di carne di manzo magra (fesa o noce) 1 peperone giallo 1 carota 1 cipolla piccola 1 costa di sedano prezzemolo basilico...
Sformato di miglio e verdure
Difficoltà: Media Tempo: Tra 30 e 60 min. Ingredienti: 1 tazza di miglio decorticato 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 carota 4 zucchine 1 peperone rosso 1 patata di media grandezza olio extravergine...
Giardiniera di verdure
Difficoltà: Facile Tempo: Oltre 1 ora Ingredienti: 400 g di carote 300 g di coste di sedano 400 g di cimette di cavolfiore 300 g di fagiolini 2 peperoni gialli 2 peperoni rossi 1...
Tempura di mazzancolle e verdure
Difficoltà: Media Tempo: Tra 30 e 60 min. Ingredienti: 12 code di mazzancolle pulite di media grandezza 2 zucchine 2 peperoni rossi 4 fiori di zucca 12 foglie di salvia 2 carciofi Per la...
Frittata primavera
Difficoltà: Facile Tempo: Tra 30 e 60 min. Ingredienti: 8 uova 2 patate 100 g di piselli fini 100 g di funghi 1 zucchina 1 carota 1/2 peperone 1 cipolla 3 cucchiai di parmigiano...
Seppie ripiene di verdure
Difficoltà: Facile Tempo: Tra 30 e 60 min. Ingredienti: 4 seppie (od in altrenativa calamari) 100 g di fagiolini lessati 200 g di verza lessati 250 g di mollica di pane 100 g di...