Scommettiamo che con queste crocchette di coste e fontina riuscirete a far mangiare un pò di verdure anche ai vostri bambini? Va da sé che poi le divoreranno anche gli adulti… Le crocchette...
Il french dressing è un salsa alla francese perfetta per condire le insalate o come base per il ripieno di sandwich, o addirittura con un pinzimonio di verdure crude. È molto usata in...
In una pentola con 2 litri d’acqua mettere a lessare 3 patate sbucciate e tagliate a tocchetti. Quando le patate sono quasi cotte aggiungere 1kg di broccoli prima ridotti a cimette e lavati....
Una cosa che si fa tra settembre e ottobre è preparare le conserve. Si comincia ad agosto preparando la salsa di pomodoro (usanza particolarmente diffusa al Sud), si prosegue a settembre preparando le...
Trucchi in cucina: Gratinatura col pane - pane - un ciuffo di prezzemolo - aglio - olio - sale - pepe Mettere nel mixer qualche pezzo di pane (avanzato di qualche giorno, ma...