Orata al profumo di agrumi e finocchietto selvatico
Difficoltà: Media
Tempo: Tra 30 e 60 min.
Ingredienti:
2 orate da 600 g cadauna o 4 da porzione
2 limoni
2 arance
1 mazzetto di finocchietto selvatico
olio extravergine di oliva q.b.
vino bianco secco q.b.
1 spicchio d’aglio
sale q.b.
Preparazione:
Pulire le orate privandole delle interiora e di tutte le squame; lavatele accuratamente sotto acqua corrente fredda e lasciatele [continua.....]

