Scritto da Angela San Valentino è alle porte e, sebbene tutta l’Italia sia sommersa dalla neve, bisogna pensare a qualcosa di caldo, di piccante per questa ricorrenza.
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CANNELLONI al RADICCHIO
Avevo un mezzo pacco di cannelloni da un bel po'....troppo pochi per tutta la tribu' cosi' ho deciso di utilizzarlo per un assaggio di primo...ma diverso dal solito cannellone al sugo..
Thè allo zenzero
Dicono che ci sia un’ora del thè , ma per me risponde più a verità che ogni ora è buona per bere il thè . Forse ho in me qualcosa di anglosassone ma...
L’appetito vien Cibolando
Girls & Boys, è con gran piacere che vi comunico la mia nuova collaborazione: Cibolando . Un progetto fresco fresco che mira alla buona educazione alimentare, fin da piccoli.
Bucatini pomodoro e mandorle
A me piace mescolare i sapori per inventare nuove ricette e provare nuovi gusti. Questo piatto di bucatini pomodoro e mandorle , dagli ingredienti abbastanza dolci, viene poi reso “saporito” dal pecorino e...
MILLERIGHI NERO di VERDE COLORATO
continuando nella mia scia di follia culinaria eccovi un piatto che è da leccarsi veramente le dita..
TORTA SALATA ma NON TROPPO
ecco questa semplice torta rustica..per il
LA GENOVESE di MAMMA’
Questa è la classica ricetta della "Genovese"...che ho mangiato da sempre a casa mia... poi col tempo...ho cambiato e ne ho fatta una a modo mio...che ho gia' postato.. Giorni fa....parlandone con mia mamma...che...
Insalata di noci e zucchine
Finite le feste ci si ritrova a togliere gli addobbi di Natale e a voler togliere anche i chili presi.
FILETTO di MAIALE senape e sesamo in sfoglia
Ricominciamo con le ns ricettine....iniziando da questa...semplice.semplice!! INGREDIENTI: 1 filetto di maiale di circa 800g senape...4/5 cucchiai semi sesamo Melandri
Cake di farina di grano arso con rosmarino e pancetta
Scritto da Angela Finalmente le feste son terminate, son belle ma davvero stressanti, ed io mi sono rimessa a pasticciare in cucina. In particolare, ho inaugurato il 2012 con la farina di grano...
Epifania. Un menu per i buoni e uno per i cattivi.
6 gennaio. Per la tradizione cattolica l’arrivo dei Re Magi, per la tradizione popolare l’arrivo della befana.
Scaloppine al marsala
Semplici, veloci ed economiche come piacciono a noi, le scaloppine al marsala sono una di quelle ricette che a volte puoi combinare con quello che hai in casa. Se in freezer hai un...
Zucca al burro e formaggio
La zucca dalla polpa gialla è una verdura molto grossa che di solito si vende per comodità anche in pezzi. Non è usata moltissimo, e quando è inserita nelle ricette di solito compone...
Panettone dolce salato
Sono certa che vi sarà avanzato del panettone e che presto cercherete su Internet le ricette che vi spieghino come riutilizzarlo. Molti spunti potreste prenderli da qui , altrimenti potrete provare questa ricetta...
AUGURI di BUON NATALE…un dolce omaggio a tutte Voi
La mia produzione di biscotti natalizi... Li offro a tute/i Voi che mi seguite con affetto....a chi si è iscritto e mai entrata..
PENNE al sugo con tonno e pesto di rucola
Non so' voi..ma questi giorni sono superfrenetici..non ho nemmeno un attimo di tempo..mille sono le cose da fare e il tempo pare non basti mai... ricettina velocissima (che in questi giorni è quello che...