Rieccomi dopo millemila secoli (era infatti talmente tanto tempo che non postavo più che ho dovuto rileggermi le istruzioni, e vabbè, tempo tiranno!). Questo meraviglioso piattino me lo sono preparato in uno dei rari...
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Penne aux algues
Ecco un altro modo per mangiare le alghe senza accorgersene . Un primo colaratissimo e ricco di minerali
Riso nero Zucchine e Tofu
Ciao a tutti ! Ecco la mia prima ricetta..:) Ingredienti: 100gr di riso nero 50gr di tofu 1 zucchina grande (oppure due piccole) olio di mais porro sale Procedimento: Far lessare il riso in...
Rawlenta Paola
Qua era pieno autunno pure in Agosto, quando sono arrivata, ma oggi pioveva proprio a dirotto e una pseudo polenta e funghi mi sembravano un piatto da sperimentare, quindi ecco qua un altro dei...
Involtini verzolati
Ecco una ricetta semplice, a prova di bomba e sicuramente gustosa. Molto leggera ma potrete appesantirla a vostro piacere. Sono dei semplici e gustosi involtini di verza ripieni di zucca e tofu
Gelatina di Mele
Oppure: imitazione di cotognata. Consigliata agli amanti della cotognata, ma decisamente più veloce e con pochissimo zucchero! Adatta a tutti: energetica, sana, golosa, ma direi che per i bambini è il massimo! Dolcezza...
Gnocchi di miglio al ragù di soia
Come promesso, ecco un’altra ricetta con il miglio, facile facile: gnocchi di miglio con ragù di soia…ho pure sbagliato le dosi (sotto le ho scritte giuste però) quindi ho cotto troppo miglio e fatto...
Il pan di zucca
La scorsa settimana ho provveduto ad operare tutti quei piccoli cambiamenti e operazioni che mi separavano dal mio abituale mènage autunno-invernale. Vale a dire: lunedì ho tolto le due coperte di lana + coperta...
Briochine del ricordo
Quando Fabiana ha pubblicato l’idea per il suo contest “Un gioiello nel piatto” son rimasta colpita da subito! …bello l’idea di legare delle ricette a dei ricordi ed anche ad un “gioiello”… una...
Torta di Robi
Come già detto e ripetuto non amo il cioccolato, eppure questa torta è.. FANTASTICA! E non lo dico perchè sono di parte! E già, perchè l'ha fatta Robi.. il buongustaio di casa! Si...
Zucca mezza-lunga ripiena
Protagonista ancora una volta la sicilianissima Zucca Lagenaria Siceraria var. hispida, comunemente detta “cucuzza mezza longa” oppure “l’africana”. Questa ricetta è volutamente estranea ai giorni halloweeniani che ci stanno investendo: a casa pipini si...
Torta di rose salata di Imma/ Torta de rosas salada
Era da un bel po’ di tempo che volevo provare a fare questa torta di rose vista nel blog “dolci a go go” di Imma , me l’avevo segnata per qualche serata da...
Biscotti cioccolato e mandorle con gocce di cioccolato
Ormai Halloween è alle porte e purtroppo quest'anno non ho potuto cimentarmi in particolari e "mostruose" dolci ricette. In più, come se non bastasse, ecco che il piccolo Ludovico si sta facendo attendere.....
Frollini golosi
Vi avverto, questi non sono per niente light!! Ieri sera dovevo andare a casa di una mia cara amica dopo cena e non volevo presentarmi a mani vuote e neppure comprare una cosa qualunque,...
Rollé di patate e fagiolini
Uno sformato oppure più piccolo potrebbe essere un antipasto da buffet. E’ nato da un’esigenza…Avevamo davvero un sacco di fagiolini no? Non ce la si poteva fare a mangiarli per una settimana così in...
Creme-budino di mele
L’ho chiamato creme-budino perche’ non e’ ne’ una crema, ne’ un budino.. oppure volendo: e’ un po’ crema e un po’ budino C’e’ gia’ qualche ricetta di budini di mele pubblicata (da loira, da...
Blog Action Day 2010
Per leggere tutto l`articolo fai clic sul titolo seguente: Blog Action Day 2010 oppure visita direttamente il blog: Cucinando e assaggiando… Ogni giorno compiamo un gesto che a noi sembra scontato: apriamo il...
post rosa
Per maggiori informazioni, ti consigliamo di aprire quest’articolo direttamente sul blog del suo autore facendo clic qui: post rosa Avrei potuto stupirvi con risotti fragole e champagne o con marmellate ai petali di...
Piccole cose belle: la mia prima volta su carta
Per maggiori informazioni, ti consigliamo di aprire quest’articolo direttamente sul blog del suo autore facendo clic qui: Piccole cose belle: la mia prima volta su carta
Zuppa cremosa di cavolorapa
Ecco un’altra ricetta gustosa per chi trova il cavolorapa bianco.
Farinata di casa
E’ strano ma la farinata o farifrittata che dir si voglia, la mangioqualche volta in un locale vegetariano di Bologna, ma mi risce difficile farla uguale a casa. Eppure gli ingredienti sono davvero pochi,...
Pasta fresca con sugo di pomodori secchi e un tocco di piccante
Per leggere tutto l`articolo fai clic sul titolo seguente: Pasta fresca con sugo di pomodori secchi e un tocco di piccante oppure visita direttamente il blog: Crea e gusta Oggi mi sono dilettata...
Manie di grandezza, ovvero il diario di una domenica mattina
Per leggere tutto l`articolo fai clic sul titolo seguente: Manie di grandezza, ovvero il diario di una domenica mattina oppure visita direttamente il blog: Cucinare, per amore naturalmente….. N.B.
Cheesecake di zucca
Per leggere tutto l`articolo fai clic sul titolo seguente: Cheesecake di zucca oppure visita direttamente il blog: Sulemaniche! Si continua con le sperimentazioni con la zucca e questa cheesecake è venuta davvero buona…...