Difficoltà: Media
Tempo: Tra 30 e 60 min.

Ingredienti:

400 g di bucatini
350 g di salsiccia
1 foglia di alloro
1 cipolla
400 g di polpa di pomodoro
70 g di ricotta salata
3 cucchiai di vino bianco secco
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 rametto di maggiorana e di prezzemolo
sale e pepe [continua.....]

Difficoltà:   Facile
Tempo:   Tra 30 e 60 min.

Ingredienti:

350 g di spaghetti
200 g di pomodori maturi
100 g di pomodorini a ciliegia o datterino
1 scalogno
1 rametto di basilico
olio extravergine d’oliva q.b.
1 noce di burro
1 spicchio d’aglio
sale q.b.
200 g di ricotta
1 limone

Preparazione:

Tritate finemente lo scalogno e [continua.....]