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Tramezzini di zucchine

admin — Wed, 01 Sep 2010 19:56:22 +0000

Saluti a tutti, come va?

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Spaghetti ai Tre Pomodori

admin — Tue, 31 Aug 2010 17:59:08 +0000

Per leggere tutto l`articolo fai clic sul titolo seguente: Spaghetti ai Tre Pomodori oppure visita direttamente il blog: Ricette e Cucina Se gli spaghetti sono di buona qualita', come per i pomodori, il risultato e' ottimo.

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Pomodori Secchi

admin — Tue, 31 Aug 2010 16:55:58 +0000

Per leggere tutto l`articolo fai clic sul titolo seguente: Pomodori Secchi oppure visita direttamente il blog: Cibo per amore, amore per il cibo Mia mamma aveva delle tavole di legno bianchissime, su cui stendeva della carta da pane (di buste acquistate apposta e non riciclate) e guai chi metteva le mani nelle preziose tavole. Servivano

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Sugo di pomodoro fresco

admin — Fri, 27 Aug 2010 14:50:10 +0000

Per leggere tutto l`articolo fai clic sul titolo seguente: Sugo di pomodoro fresco oppure visita direttamente il blog: CENERENTOLA IN CUCINA Buon Venerdì,oggi una ricetta base.Semplice e adatta a molte preparazioni. Ingredienti: Pomodori per sugo;olio evo;cipolla rossa;peperoncino fresco;basilico;sale

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Pomodori con cuore alla carbonara

admin — Fri, 30 Jul 2010 18:03:00 +0000

Per leggere tutto l`articolo fai clic sul titolo seguente: Pomodori con cuore alla carbonara oppure visita direttamente il blog: cucinando-online TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA’: * INGREDIENTI: 8 pomodori ramati 50 gr. pancetta 2 uova pecorino grattugiato sale pepe PREPARAZIONE: Tagliate la calotta ai pomodori, senza togliere il picciolo e con l’aiuto di uno scavino, svuotateli. In

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Panzanella

admin — Fri, 10 Oct 2008 07:13:36 +0000

Difficoltà: Facile
Tempo: Meno di 30 min.

Ingredienti:

500 gr di pane raffermo
4 pomodori
2 cetrioli
2 cipolle rose
basilico
olio extravergine d’oliva
sale e pepe
aceto di vino

Preparazione:

Si mette il pane a rinvenire nell’acqua. Si strizza e si sfarina tutto con le mani.
In una zuppiera intanto si tagliano a pezzetti i pomodori e a [continua.....]

Bucatini con ricotta al finocchietto e pomodori

admin — Thu, 17 Jul 2008 06:51:01 +0000

Difficoltà: Facile
Tempo: Meno di 30 min.

Ingredienti:

350 g di bucatini
450 g di ricotta di pecora fresca
1 manciata di finocchietto selvatico
sale q.b.

per la salsa:
700 g di pomodori verdi
1 manciata di erba cipollina
olio extravergine d’oliva q.b.
sale e pepe q.b.

Preparazione:

Sbollentate i pomodori, togliete la buccia, i semi e raccogliete [continua.....]

Pasta fresca con zucchine e pomodori

admin — Wed, 25 Jun 2008 07:03:20 +0000

Difficoltà: Media
Tempo: Oltre 1 ora

Ingredienti:

80 g di ricotta salata
500 g farina bianca 00
2,5 dl acqua fredda
sale e pepe q.b.
2 zucchine
10 pomodori a ciliegia
2 cucchiai d’olio d’oliva
4 cucchiai passata di pomodori

Preparazione:

Fate una fontana con la farina, versate acqua fredda nel centro ed il sale.
Impastate bene e fate riposare la [continua.....]

Sfogliata con pomodori e rucola

admin — Wed, 11 Jun 2008 06:54:49 +0000

Difficoltà: Facile
Tempo: Tra 30 e 60 min.

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
500 g di pomodori piccoli
1 mazzetto di rucola
1 pizzico di origano
1 mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine d’oliva q.b.
sale q.b.

Preparazione:

Stendete la pasta sfoglia su di una teglia, bucatela con i rebbi della forchetta e fate cuocere a 170° fino a [continua.....]