Il riso basmati fa subito Oriente! La sua forma particolare e il gusto delicato lo rendono comunque un piatto che si è inserito facilmente nella cucina italiana, ed è perfetto se affiancato a...
Posts Tagged ‘ pollo ’
Salsa nostromo
La salsa nostromo deve il suo nome all’insieme di ingredienti che la compongono, in particolare alle sardine sott’olio. é una salsa facile e veloce da realizzare, con un gusto particolare che si sposa...
Risotto con bietole e spinaci
Sarà sicuramente amato dai vegetariani e da chi è costretto a seguire un regime dietetico un pò più rigido.
Pollo al miele
Questo piatto di pollo al miele viene dalla mia amata Africa, una terra dove si lascia il cuore. Se ci siete stati ed avete il mal d’Africa o se sentite che potreste ammalarvi...
Tagliolini al cacao
Da diverso tempo si è scoperto che il cioccolato ed il cacao possono essere utilizzati non sono per piatti dolci ma anche in piatti salati, ad esempio accostati ad un pollo o alla...
PENNE al sugo con tonno e pesto di rucola
Non so' voi..ma questi giorni sono superfrenetici..non ho nemmeno un attimo di tempo..mille sono le cose da fare e il tempo pare non basti mai... ricettina velocissima (che in questi giorni è quello che...
Insalata di pollo e … galleria fotografica
Un’isalata di pollo e peperoni velocissima! Utilizzare mezzo pollo allo spiedo oppure grigliare con la bistecchiera un petto di pollo , tagliare a listarelle e aggiungere 1...
Torta salata con cipollotti e uva passa
é perfetta per un antipasto, per un pranzo veloce, per una cena a buffet o una cena “da stuzzicare”. La torta salata è assolutamente una preparazione versatilissima e di sicuro successo.
Spezzatino di pollo alla menta
Lo spezzatino di pollo alla menta è dedicato a chi ama lo spezzatino e non sa rinunciarvi nemmeno in estate. È un secondo di carne molto fresco e delicato, e ovviamente semplice da...
Cous Cous mediterraneo
Cous Cous Mediterraneo Ecco la ricetta del Cous Cous Mediterraneo in viata da uno dei lettori di Ricettablog! Una ricetta davvero adatta per l ‘estate. Ringraziamo il nostro lettore (o lettrice) per averci...
Pollo alla diavola
Pollo alla diavola La ricetta del pollo alla diavola è il classico piatto che riscontra il riscontro positivo di tutti i commensali.
Minestra fredda di cipollotti e patate
Chi ama le minestre e i passati di verdura in estate sarà un pò in difficoltà…anche se un buon passato di verdura può essere gustato anche freddo, ci sono alcune minestre che fredde...
Pollo verdure e ananas
L’accostamento di pollo e riso è ormai molto frequente anche in Italia (vedi pollo con riso alla pizzaiola ), forse però l’incontro tra carne e frutta lo è un pò di meno.
POLLO alla CACCIATORE piccantissimo
Per chi ama il piccante!! Ingredienti: Pollo intero pomodorino ciliegino semisecco ...Agromonte Ultracrema peperoncino e noci Alcubo3 Vino bianco secco Tagliare a pezzi piuttosto piccoli e lavare il pollo ,rosolare in padel la...
Vacanze in Salento? Ecco quello che devi assolutamente assaggiare
Scritto da Giuseppe Se hai programmato le tue vacanze in Salento o in un’altra zona della Puglia ecco una mini guida enogastronomica della regione, ti tornerà certamente utile quando ti affaccerai in qualche...
STRACCETTI di POLLO al PESTATO di ZUCCHINE e ZAFFERANO AQUILANO
Rieccomi a Voi con le mie modeste ricettine!! Usare queste salse e pestati.. solo per condire la pasta è davvero sprecato ed allora cerco di inventarmi altri utilizzi..come in ques to caso: Un...
Dea byDay propone: insalata di pollo, olive e capperi
L’ insalata di pollo , olive e capperi proposta da Dea byDay è un piatto veloce da preparare e fresco, ideale nella stagione estiva. INGREDIENTI per 4 persone - 300 g di petto...
UN PRIMO e SECONDO ai FUNGHI PORCINI E ZAFFERANO………per fortuna ritrovate
Ora vi spiego il titolo della ricetta......... L'altra mattina,vengo al pc per postare una ricetta..APRO e....
INTANTO CHE IL CALDO ARRIVI….mi consolo cosi’……….
Amici cari qui ormai il sole sta' a prenderci in giro...viene,va.. si nasconde tra le nuvole .......
Ricetta cordon bleu
La mia bisnonna Martina era una delle cuoche più brave della mia famiglia. Ha insegnato a sua figlia, che è la mamma di mia mamma (giusto per complicarvi un po’ la vita, se...
TAJINE di POLLO
Ricetta.. spezie Cannamela per Tajine..da me adattata Tagliato e lavato un pollo intero...messo in pentola Pedrini coperto per far uscire un po' del suo grasso e liquidi...colarlo e rosolarlo aggiungendo poco olio agrumato...
Spunzali
A Lecce i cipollotti piccoli piccoli li chiamiamo “spunzali”, vi propongo una delle tante varianti in cui si preparano… Ingredienti: 800 g di spunzali 4-5 pomodorini (meglio del pendolo) sale olio evo (abbondante) peperoncino...
Maki ai broccoli
Dei maki hanno solo la forma, ma la sostanza è ugualmente irresistibile! Ingredienti per il ripieno: broccoli, due teste piccole pomodori finocchi Ingredienti per la salsa: avocado, uno cipollotti, uno o due alga dulse...