Ecco una proposta hot per arricchire le vostre bistecche ai ferri che, accompagnate da questa salsa piccante rossa , non avranno bisogno di nessun altro condimento. La carne è un alimento molto nutriente,...
Se vi sono piaciuti gli involtini di peperoni nella loro versione estiva, la versione invernale vi conquisterà definitivamente. I peperoni grigliati sono un alimento molto versatile, che si presta a numerose preparazioni, come...
Una cosa che si fa tra settembre e ottobre è preparare le conserve. Si comincia ad agosto preparando la salsa di pomodoro (usanza particolarmente diffusa al Sud), si prosegue a settembre preparando le...
Se c’era un modo di rendere più golosi gli involtini di bresaola , beh allora è questo. Gli involtini di peperoni sono comunque leggeri e freschi ma sono molto più gustosi
Ingredienti: riso basmati integrale riso rosso riso nero cipolla carote peperoni prezzemolo olio Procedimento: Lessare il riso in acqua (una parte di riso e due di acqua) fino all’evaporazione dell’acqua. Saltare in olio le...
Come al mio solito: facile, veloce, bello da vedere, buono da mangiare freddo o caldo… Ingredienti: Peperone rosso bio, 1 a testa Olio di oliva evo Fior di sale Peperoncino Un goccio di limone...
Il nome è tutto un programma, lo so… e la ricetta di una banalità sconfortante… ma di questo ne parlerò nel Punto…:) Ingredienti: piadina vegana (comprata all’Eurospin… controllate bene gli ingredienti!) ricotta veg melanzane...
Una piccola squisitezza al forno.
Un modo diverso per presentare la pizza! Ho preso spunto dall’omonima torta di rose – di cui devo studiare la versione veg – nel frattempo ho provato la versione rustica, ed è stata una...
Ingredienti: 400g macinato di manzo, 200g macinato di maiale, 100g cipolla tritata, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 600g peperoni rossi a listarelle, 1 cucchiaino di paprika, olio, sale, pepe Mettere in una larga padella i peperoni...
questa foto è parziale perchè la parte più specificamente mangereccia è stata… mangiata! Ingredienti: 4/5 peperoni colorati con forma regolare e capaci di stare in piedi da soli salse da aperitivo (maionese di avocado,...
Ingredienti: 2 peperoni gialli 1 peperone rosso cous cous integrale 1patata 1cipolla olio sale origano noce moscata pepe nero Procedimento: Spennellate di olio il peperone rosso e fate abbrustolire in forno su apposita carta,...
Questo è uno degli esperimenti che mi è riuscito meglio quanto a gusto e consistenza.
Dopo un paio di ore gli ingredienti si amalgamano ed è ancora più appetitoso! Ingredienti : 300 gr.