Difficoltà:   Facile
Tempo:   Meno di 30 min.

Ingredienti:

1 anguria matura
2 mozzarelle di bufala
80 g bottarga di muggine
80 g nocciole
1 ciuffo di prezzemolo
olio extravergine
sale e pepe q b

Preparazione:

Tagliate l’anguria, fatela a fette e poi a pezzi eliminando la scorza e tutti i semini che potete.

Tritate grossolanamente le nocciole. Frullate il [continua.....]

Difficoltà:   Facile
Tempo:   Tra 30 e 60 min.

Ingredienti:

8 pani di impasto da 150 gr cad.
500/600 gr di spinaci cotti
300 gr di mozzarella
1 noce di burro
1/2 bicchiere di parmigiano
1 uovo

Preparazione:

Spianare un pane alla volta e farcire con una parte di spinaci ripassati con burro uniti al parmigiano e alla mozzarella tagliata a dadini.

Richiudere a calzone saldando i lati [continua.....]