Vista la giornata uggiosa e il mio amore innato per questa spezia, mi sono cimentata in questo esperimento che voleva essere una torta ma alla fine ne ho ricavate delle tortine inaugurando lo stampo...
Posts Tagged ‘ coccole dolci ’
Cioccolatini in bianco
Non sono un ragazzo modesto per natura. Non mi piace esaltare le cose che faccio nè esagerare e ingigantire cose magari banali e molto semplici.
Ferri di cavallo
ecco un altro utilizzo della pasta sablée creata da Alex nella tarte au citron. ha veramente una splendida consistenza e mi piace più della normale frolla: non si sbriciola ma non è troppo dura, è friabile...
Biscottini alla cannella
Questi semplicissimi biscotti sono stati il pretesto per provare la mia pasta frolla: una versione della pasta frolla leggera leggera di Tubalkain, con zucchero e grassi diminuiti. Il risultato mi ha proprio soddisfatta, la...
Cioccolatini morbidi agrumati
Primo esperimento di autoproduzione di cioccolato (bianco) vegan. Certo, c’è qualcosa da migliorare ma sono sfiziosi.
Frollini integrali al mais
Per un’energetica colazione con un bel veg-cappuccino o per una dolce pausa delle cinque con un buon tè aromatico… Ingredienti: 150 g di farina di mais fioretto macinata finemente 100 g di farina integrale...
bomboloni mandorlosi
Ah da quanto tempo non pubblico una ricetta..uffi uffi..ma vi seguo lo stesso molto..orbene vi posto una specie di bomboloni rivisitati.. Ingredienti: 250g manitoba 100ml latte di mandorla 50g zucchero di canna 25g olio...
Tartufini alla veghella
Premetto che non hanno niente a che vedere con i tartufi della bella città piemontese! Sono certamente più economici e soprattutto vegani!! Scherzi a parte, questa ricetta nasce dalla necessità di consumare dello yogurt...
Crostata con crema di fagioli
Il mio esperimento con la Veghella light non ha sortito gli effetti sperati, probabilmente ho sbagliato qualcosa, non so, però il gusto a me non soddisfava. Mi è venuta una crema simile alla crema...
Veghella “crunchy”
La versione postata qui della veghella gnam gnam mi aveva soddisfatto molto in quanto molto versatile per essere usata sia come copertura, che come ripieno per torte, sia spalmate su una fetta di pane...
Torta “umida” alle carrube
Salve a tutti! Neanche oggi mi smentisco postando ricette sia dolci che salate… cosi per la “par condicio” nessuno si offende. Piccola premessa: chi mi conosce sa che non amo per niente le torte...
Cookies!
Da tempo cercavo la ricetta per dei cookies adatti alla macrobiotica ( niente zucchero, nemmeno integrale, niente margarina, niente cioccolato… ) e finalmente li ho trovati!! Penso sia la prima volta che un dolce...
Veghella con Nocciole
La prima ricetta di questo blog che ho “rubato” è stata la “Veghella gnam gnam” di Giuseppe. All’inizio ammetto che l’idea di usare dei fagioli per preparare un dolce non mi convinceva tantissimo, però...
Tortina al cacao per Sauro!
Sauro! La tua The dark side of the cake l’ho rifatta appena letta… mi si è un pò sbrucciacchiata, ma la versione baby di Diana è venuta spettacolare e buonissima! Grazie Sauro per questa...
Love Bananas
Questa ricetta semplicissima è il dolce che abbiamo condiviso io e Mik ieri sera per sentirci un po’ più coccolosi.
Spalmabile alla castagna
Dopo le varie versioni di veghelle che circolano sul blog, compresa quella con i fagioli, ecco un’altra versione di sicuramente di stagione.
Biscotti al limoncello
Friabili…siiiiiiiiiii!! Questi sono friabili. Ingredienti: 130 gr di farina “0″ 40 gr zucchero di canna integrale 20 gr di olio di semi di mais 20 gr di limoncello di mamma 30 gr di mandorle...
Frollini al Grano Saraceno e Cioccolato
Totalmente ispirati dalla nostra cara Elettra e i suoi magici biscottini! Con qualche modifica.. Grazie Elettra..sono veramente buonissimi! Li ho fatti stasera prima di cena..
Muffin al cocco fresco
Avevo del cocco fresco comprato al super che proprio tanto fresco non era. Non volendo buttarlo (era troppo per mangiarlo così) mi sono inventata questi muffin che sono davvero riusciti ben oltre le aspettative!...
Coccola per Felicia
Qui di muse ispiratrici ce ne sono tante e ieri era serata….
Biscotti ai cereali
Ispirata da http://www.veganblog.it/2010/10/09/cuoricini-con-i-fiocchi/ ho provato a fare dei biscotti con il mix di fiocchi di cereali che avevo in casa. Ho aggiunto diversi ingredienti e devo dire che il sapore non è male, l’unico problema è...
Biscottini della buonanotte
Ieri sera dopo cena mia mamma aveva voglia di un dolcetto, e avendo il colesterolo alto si affida sempre a me per i dolci…così spulciando nel frigo ho visto che avevo della pasta sfoglia...
Profiterole Presidenziale
Vi presento quello che orgogliosamente definirei il profiterole definitivo! o più propriamente “Profiterole Presidenziale” Si, decisamente una meraviglia!..
Tarte au chocolat
ricetta che omaggia la tarte au citron delle ineguagliabili Alex e Ila Ingredienti per la pasta sablée: 250 gr di farina 120 gr di margarina 50 gr di zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia...
Plumcake Pere carruba
Ah ormai me ne sono innamorata, la carruba mi piace un sacco!!!!!! E grazie a voi sono venuta a scoprire di questa splendida farina che è buonissima e con un sacco di proprietà!!!! Ingredienti:...