Ecco una buona ricetta di pesce, ricca di spezie e veloce da preparare. Questa è la lista della spesa per preparare i merluzzetti piccanti : 4 merluzzetti da circa 300gr ciascuno 1 cipolla...
Posts Tagged ‘ cioccolato ’
Pipette al ragù di pesce
Se le pipette al ragù di pesce valgono nel conteggio delle portate di pesce da mangiare in una settimana di sicuro sarebbe molto più facile concedersi il pesce più spesso. Ovviamente con il...
Insalata di mele e finocchi
Sapete pensare a niente di più salutare di mele e finocchi ? é scontato quindi che questo sarà un piatto molto leggero, oltre che sano e sicuramente gustoso, per chi ama questi ortaggi
Spezzatino di vitello con patate e olive
A dispetto del suo nome, perchè diciamocelo lo spezzatino sembra una cosa lunga da preparare, questo spezzatino di vitello con patate e olive sarà pronto in poco più di mezzora. Per prepararlo, diciamo...
Risotto giallo
Il risotto giallo che vi propongo non lo chiamerò risotto alla milanese, perché i cultori potrebbero dibattere sulla presenza o l’assenza dl alcuni ingredienti. Questo è il risotto giallo che preparo io, buono,...
Ravioli di formaggio alla sarda
Ecco un piatto che i bambini adorano, i ravioli . Se poi i ravioli li preparare in casa con formaggio e verdure e li condite con un pomodoro fresco sarà anche un piatto...
Crostata di ortaggi
Le crostate per un aspirante chef sono come le pagine per uno scrittore, puoi riempirle di quello che vuoi o che ti ispira il momento e il risultato sarà un successo (anche se...
Orecchiette con ragù di braciole
Ecco una squisita ricetta per un primo piatto, completo di secondo. Secondo la tradizione per un buon ragù c’è solo un posto dove lo si può cucinare, in portineria, così che si possa...
Gratin di carote
State cercando un piatto che costi pochissimo? Che ne dite di 50 cent a porzione? Io dico che è un buon affare.
Pizza spinaci e provola
Arricchite la vostra tavola e le vostre cene con una fumante e gustosa pizza spinaci e provola . Il bello di fare la pizza fatta in casa è indubbiamente la genuinità e anche...
Frutta fritta caramellata
La frutta fritta caramellata è originaria della cultura gastronomica cinese, anche se in Cina il dessert non arriva alla fine del pasto bensì viene messo in tavola fin dall’inizio e si usano per...
Fajitas di manzo
La cucina tex-mex…colorata, vivace, piccante, originale. Da qui derivano infinite varietà di fajitas , come le fajitas di manzo di questa ricetta.
Riso con chili
Ecco un’altra ricetta tex-mex che porterà tutta l’allegria e la vivacità mexicana sulla vostra tavola. Preparate la tavola con biancheria coloratissima e poi servite il riso con il chili . Muy bueno!!! Allora...
Alberico, da Masterchef ad Airest
Per chi ha apprezzato la sua passione, curiosità e dedizione ai fornelli di Masterchef Italia ci sono novità in arrivo su Alberico Nunziata che vi permetteranno di seguirlo ancora.
Salvia fritta
La salvia , molto spesso utilizzata in cucina per il suo profumo, ha appunto la caratteristica di fare da ingrediente per alcuni piatti, come i pizzoccheri e i ravioli burro e salvia o...
Grissini multicolore
Per Carnevale spesso le mamme organizzano delle piccole festicciole per i bambini, che arriveranno con la loro energia e le loro coloratissimi maschere per giocare e divertirsi. Il gioco fa venire fame e...
Pane fritto alla cannella
é facile e si prepara in un lampo. Il pane fritto alla cannella è croccante e va gustato ancora caldo, quando sprigiona tutto il suo sapore. Gli ingredienti dei quali avrete bisogno per...
CUORE BUDINOSOcon BISCOTTO CROCCANTE
Felice San.Valentino a tutti coloro che amano!! scusale la latitanza dai vs blog.....ma
Tranci di salmone con salsa alla vodka
I piatti con i liquori sono particolarmente delicati, ma anche eccezionalmente profumati e intensi. Si sposano perfettamente con molti tipi di cibi.
Pao de queijo brasiliani
I pao de queijo brasiliani sono degli sfiziosissimi panini a base di amido di manioca e formaggio.
Lievito naturale fatto in casa
Il lievito naturale è anche conosciuto come pasta madre o solo “la madre”. Il perché di questo nome secondo me deriva dal fatto che è “la madre” di tutti gli impasti. Si ottiene...
Pasta con salsa di spinaci e mandorle
La pasta con salsa di spinaci e mandorle oltre ad essere un piatto vegetariano è velocissimo, in 20 minuti avrete una pasta originale e leggera, perfetta per una cenetta o un pranzo al...
Frittelle di ricotta e prosciutto
Non solo dolci! Le frittelle sono anche salate, composte dai più svariati ingredienti. In questo caso il ripieno sarà il più classico dei ripieni, ricotta e prosciutto , potrete abbellire il piatto con...
Risotto alla zucca con burrata
Ecco la prova che un piatto senza glutine può essere semplicemente delizioso. E il bello è che il risotto alla zucca con burrata è perfetto anche per i vegetariani e per chi invece...
Ragout d’agneau alla melagrana con gratin di patate
Nel vostro menu d’amore potete scegliere se sostituire il curry d’agneau a l’indienne con questo ragout d’agneau alla melagrana con gratin di patate o se invece servirli entrambi. Fate però bene i calcoli...