Spaghetti cacio e pepe
Difficoltà: Facile
Tempo: Meno di 30 min.
Ingredienti:
400 gr di spaghetti o bucatini
100 gr di pecorino stagionato grattugiato
pepe nero e sale q.b.
Preparazione:
Lessate in abbondante acqua salata gli spaghetti e scolateli al dente. Trasferite la pasta non perfettamente scolata, in una capace terrina e condite con il pecorino e abbondante pepe macinato al momento.
Mescolate bene sino a far [continua.....]
