Il mojito è uno dei cocktail che va più di moda nelle serate mondane e durante happy hour. Il suo gusto è allo stesso tempo dolce e dissetante, fresco e goloso, direi quindi...
Posts Tagged ‘ burro ’
Filetto di maiale con le mele
Un altro accostamento carne e mele…un secondo di carne originale e da veri chef. Provatelo una sera a cena, vedrete che figurone.
Muffin alla banana, yogurt e cereali
Ecco dei dolcetti che ricordano il banana bread, ma sono ricchi di cose buone.
mini ceescake
Mini cheesecakes Ingredienti per 12 dolcetti 100 g di biscotti secchi, tipo Oro Saiwa 40 g di burro fuso 200 g di Philadelphia 75 di zucchero 1 uovo 100 g di cioccolato fondente,...
Bianchetto di vitellone con cipolline e funghi
Ingredienti per 10 persone: Polpa di vitellone . 2 kg Cipolla 100 g Porro 100 g Aglio spicchi n
Pasticcio di verdure
Mentre conto i giorni e le ore che mi separano dalle mie meritate (si, sono proprio meritate) ferie, hanno distrutto la cucina di casa. Letteralmente distrutta e portata via, è rimasto solo il...
Salame di cioccolato alle mandorle
Il salame di cioccolato è un dolce che piace molto ai bambini. Spesso viene preparato con i frollini tritati, questa ricetta invece propone una versione dal gusto nuovo e delicato: il salame di...
STRACCETTI di POLLO al PESTATO di ZUCCHINE e ZAFFERANO AQUILANO
Rieccomi a Voi con le mie modeste ricettine!! Usare queste salse e pestati.. solo per condire la pasta è davvero sprecato ed allora cerco di inventarmi altri utilizzi..come in ques to caso: Un...
PIROFILA GNOCCHI alla BESCIAMELLA….ripieni
Vi ricordate che domenica mi era presa la voglia di gnocchi? Non l'avessi mai fatto...un caldo incredibile...e col caldo come con l'umidita'... gli gnocchi non si fanno...No!! perche' tendono ad ammollarsi.....e fai molta...
Scaloppine alla birra
Le scaloppine alla birra sono un secondo piatto che si prepara in 15 minuti. Una ricetta da provare assolutamente e un’ottima variante alle classiche scaloppine al vino
Ricetta shortbread
Conoscete gli shortbread ? Questa ricetta è nata su iniziativa di Sonia , un’amica incontrata in piazza Twitter, che mi ha chiesto qualche consiglio per gli shortbread.
UN PRIMO e SECONDO ai FUNGHI PORCINI E ZAFFERANO………per fortuna ritrovate
Ora vi spiego il titolo della ricetta......... L'altra mattina,vengo al pc per postare una ricetta..APRO e....
Spaghetti calamari e gamberetti
Gli spaghetti con calamari e gamberetti sono un piatto veloce da preparare; l’unica operazione un po’ complessa è la pulizia del pesce. INGREDIENTI per 4 persone - 350 g di spaghetti - 200...
Ricetta cordon bleu
La mia bisnonna Martina era una delle cuoche più brave della mia famiglia. Ha insegnato a sua figlia, che è la mamma di mia mamma (giusto per complicarvi un po’ la vita, se...
Delizie al cioccolato
Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente, 100 gr di zucchero, 150 gr di mirtilli neri secchi, 2 uova, 200 gr di farina, 125 gr di burro, 2 cucchiai di succo all'arancia Preparazione: Riscaldate...
Cheese cake alle fragole
Il cheese cake alle fragole è un dolce primaverile molto gustoso e fresco. Preparato la sera prima è eccezionale! INGREDIENTI - 250 gr di biscotti secchi - 100 gr di burro fuso -...
RISOTTO in COCOTTE
Visto che ormai qui il sole ormai ce lo siamo scordate...approfitto per postare questo risottino fatto un po' di tempo fa...adatto al clima di oggi.. PIOGGIA e FREDDO....non se ne puo' piu'....!!!!!!!!!!!! INGREDIENTI:...
Ricetta di Pasqua: Torta genovese di spinaci
Ingredienti per 4 persone: 750 gr di spinaci, 50 gr di burro, 1 cipolla, 2 cucchiai di prezzemolo tritati, 1 uovo, 50 gr di parmigiano grattugiato, sale.
Bugie di carnevale
Ingredienti per 6 persone - 500 gr di farina 00 - 50 gr di burro - 2 uova - 2 cucchiai di zucchero semolato - 1 cucchiaio di zucchero a velo - 1 bicchierino...
Maschera fai da te per prevenire la forfora
Chi soffre di forfora subisce anche l’imbarazzo che genera ritrovarsi con quella fastidiosa neve bianca che ci fa sembrare poco in ordine anche se ci siamo lavate i capelli appena poche ore prima....
CASATIELLO all’ARANCIA
Con questa ricetta di Antonio Cafiero da me riadattata voglio lasciare a tutti/e quante passeranno anche solo per sbirciare i miei piu' cari........ AUGURI per una PASQUA di PACE e SERENITA'!!!!!!!!! sarei voluta...