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		<title>Sgonfiotti di stracchino</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Feb 2009 14:04:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Difficoltà:   Facile Tempo:   Meno di 30 min. Ingredienti: gr 200 di stracchino gr 220 di farina autolievitante olio extravergine gr 200 di mortadella tagliata fine Preparazione: Lavorare a crema lo stracchino con una forchetta. Unire qualche cucchiaio di acqua ghiaccia. Aggiungere la farina setacciata e impastare fino a farla diventare una roba collosa e filamentosa. Volendo si può aggiungere qualche spezia o aroma. Con due cucchiaini bagnati formare delle palline e friggerli. Servirli caldi ricoperti con delle fettine di mortadella tagliate finissime.]]></description>
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