Altro che pane e dolci: il vero nemico della dieta pare essere l’ happy hour , ossia l’ aperitivo .
Dolci
Delizie al cioccolato
Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente, 100 gr di zucchero, 150 gr di mirtilli neri secchi, 2 uova, 200 gr di farina, 125 gr di burro, 2 cucchiai di succo all'arancia Preparazione: Riscaldate...
ARROSTO di TACCHINO
Non so' da Voi ma qui ieri sembrava pieno inverno...pioggia freddo,vento e che è.....mentre stai con la camicina...devi correre a mettere il maglione.. e i miei doloretti ne risentono di questi repenti cambi...
Energie dolci. Parte 1
Torte alla crema, ciambelle, brioches. E poi canditi, bignè, merendine: paste frolle e sfoglie. Per non parlare dei gelati e delle mille ricette a base di cioccolato… Resistere alle lusinghe dei dolci è...
CASATIELLO all’ARANCIA
Con questa ricetta di Antonio Cafiero da me riadattata voglio lasciare a tutti/e quante passeranno anche solo per sbirciare i miei piu' cari........ AUGURI per una PASQUA di PACE e SERENITA'!!!!!!!!! sarei voluta...
Fiordilatte
Il fiordilatte
Frittelle di ricotta
Questa ricetta è della signora Peppina Giorgi, capocuoca della sagra della Madonna di Piazza
Crostata di kiwi
Ari eccomi qui con voi,come sempre a parlare di cucina. Come dicevo prima ad un'amica,mi sento fortunata perch
Ricetta biscotti: i zaletti
Ne è passato di tempo dall’ultimo post e mi dispiace essermi vaporizzata così nel nulla, ma sono state settimane ricche di impegni e di ferie forzate. Si perché a me basta un soffio...
Colomba di Pasqua
La Colomba è un dolce che non manca mai sulle tavole il giorno di Pasqua . Ecco la ricetta per prepararlo a casa. INGREDIENTI - 380 g di farina 00 - 3 uova...
Biscottini con semini
Ingredienti: 100 g farina 0 150 g farina di orzo 1 bustina di lievito per dolci 100 g zucchero di canna pizzico di sale 50 g burro di soia 80 g olio di semi...
Gueffus
I gueffus, detti anche guelfos, guelfus o guefus, sono dei dolci tipicamente sardi che alcuni chiamano anche sospiri, ma che non sono proprio identici a questi ultimi. Questo è il mio primo dolce, e...
Torta di riso al profumo di limone
Questa ricetta appartiene alla Zia Barbara, che si vanta spudoratamente perché è l'unica torta commestibile che le riesce! INGREDIENTI (per 6/8 persone) 200 gr di riso arborio 1 litro di latte 200 gr...
Non arrossire
…quando ti guardo ma ferma il tuo cuore che trema per me. Ascoltando la dolcissima versione di Gaber cantata da Pedra Magoni, vi propongo questo riso (ho preso spunto dalla ricetta di Katy Risotto...
Sfogliata di mele
Buona sera carissimi amici.
Crostata di marmellata
Buon giorno amici! E' presto per parlare di ricette,ma...non ci crederete ma ho appena sfornato una deliziosissima crostata,e volevo proprio farvela vedere! Innanzi tutto volevo ringraziare un amico che segue il mio blog,...
Palline ciocco-avena
Ingredienti (per 6 muffins): 200 gr farina di farro 10 gr lievito vanigliato per dolci 125 gr yogurt di soia naturale 80 gr zucchero di canna 1 cucchiaio cacao amaro gocce di cioccolato latte...
Muffin nocciole e cioccolato
Dedico questa ricetta e ringrazio ancora Maysa a cui devo i miei primi muffin commestibili!!! Ho provato tanti dei suo dolci…tutti deliziosi. ma anche i salati non sono da meno
Frollacchio
Buonissimi… Finalmente!!! frollini friabili, leggeri, facili e veloci. Ingredienti: 250 gr di farina di riso bio 20 gr di malto di riso 50 gr di pasta al pistacchio (avanzata dal Pistacchio sovrano) buccia di...
Sciroppo di tarassaco
Preparato con i fiori di tarassaco, ha un gusto intenso e un retrogusto piacevolmente amarognolo, è buonissimo sul pane, ma anche come dolcificante in dolci e bevande (il suo sapore ricorda un po’ il...
‘Green Cheese Cake’ al matcha con riso verde caramellato
Tutto inizia a Zurigo. 5 foodblogger insieme, secondo voi, che shopping possono fare?
Come si fa … la torta maglietta Inter
Proprio oggi mi è toccato preparare questa torta per festeggiare il compleanno di un amico, una tristezza dopo aver perso il derby di ieri sera!!!Se non si è capito sono una interisra sfegatata sin...
Sughi
I sughi si fanno con mosto d'uva e farina: sono, quindi, un prodotto rigorosamente autunnale e sono diffusissimi a Bologna e dintorni. Sono simili a gelatine e si servono di solito in bicchierini e...