Questa nuova versione la devo a Chicca66, volevo provare la sua ricetta delle Rape Cremose, ma per qualche inspiegabile motivo è nata questa alternativa. L’ho provata anche con altri ortaggi, devo dire che è...
Contorni
L’albero di Natale
Fra poco è Natale, e in mezzo ai miei disegnini non poteva mancare l’albero addobbato Ingredienti: spinaci piselli ceci Procedimento: Anche qui ho usato gli spinaci cotti per fare i contorni dell’albero Poi, per...
Sleep in heavenly peace
Come titolo volevo mettere “L’angioletto” ma ho preferito una strofa del brano natalizio “Silent night” Ingredienti: spinaci riso farina gialla per polenta prezzemolo lenticchie Procedimento: In questo disegnino, ho usato gli spinaci per fare...
L’omino di ceci
Questo qui non è proprio di pan di zenzero, ma la sagoma più o meno è quella Ingredienti per decorare/disegnare: spinaci cotti per fare i contorni e lo sguardo ^_^ ceci cotti e frullati...
Il cero
Ogni anno, a casa mia, facciamo tre vigilie Una è quella dell’Immacolata, l’altra è quella di Natale e per chiudere quella di Capodanno Ingredienti per decorare/disegnare: spinaci cotti per fare i contorni ceci cotti...
Il fiocco natalizio
L’idea per fare questo fiocco natalizio, è nata grazie ad una mia cliente Ingredienti per decorare/disegnare: spinaci cotti per fare i contorni passata di pomodoro per colorare il fiocco Ingredienti per la ricetta (a...
L’agrifoglio
Ogni anno, a dicembre, la prima cosa natalizia che mettiamo in casa per augurio, è un fascio di agrifoglio Ingredienti per decorare/disegnare: spinaci cotti per fare i contorni piselli cotti e frullati per colorare...
La rennina
Continuando sulla scia natalizia, in questi giorni ho pensato di disegnare una rennina che si cala nel caminetto Ingredienti per decorare/disegnare: spinaci cotti per fare i contorni riso bianco non cotto per fare la...
Il pupazzo di riso
Non potendo fare quello di neve ecco quello di riso Ingredienti per decorare/disegnare: spinaci cotti per fare i contorni riso bianco per fare la neve piselli cotti e frullati per colorare il set cappellino...
Finocchi con gratinatura leggera
Innanzitutto vogliamo ringraziare Gaia che ci ha segnalto l'iniziativa della giornata, alla quale abbiamo deciso di aderire con entusiasmo e con completa condivisione del fine. Veniamo ai nostri finocchi.
Friarielli con salsiccia piccante
Vi chiederete perchè pubblicare la ricetta dei friarielli, un piatto semplice, facile da fare, sarà che sono di nuovo lontano da Napoli, e proprio stamattina sono stata in un piccolo mercato, in provincia...
Zucca che passione!
Mmmmmhh!!! Come non farci caso!!... Sono arrivate le zucche e gli orti di fiducia (famigliari compresi) distribuiscono...Oro, ops Loro.....ciòè le mie preferite!! Dai colori meravigliosi, al sapore dolciastro che da crude ricordano un...
E mò sò cavoletti!
Per maggiori informazioni, ti consigliamo di aprire quest’articolo direttamente sul blog del suo autore facendo clic qui: E mò sò cavoletti! Ecco i famosi cavoletti di Bruxelles, mai mangiati finora a dire la...
El Bodegon – Biarritz
Per maggiori informazioni, ti consigliamo di aprire quest’articolo direttamente sul blog del suo autore facendo clic qui: El Bodegon – Biarritz La tappa a “El Bodegon” è ormai fissa, è la chiusura ufficiale...
Pan Coriandoli!
Questa ricetta la voglio dedicare a Mirko e Mik dal giorno in cui, durante il picnic vegan, Mirko aveva lamentato il fatto che Mik non mangiasse alcun tipo di vellutata o minestra se non...
Gratin dauphinois aux cèpes. (Gratin di patate e funghi)
Per maggiori informazioni, ti consigliamo di aprire quest’articolo direttamente sul blog del suo autore facendo clic qui: Gratin dauphinois aux cèpes. (Gratin di patate e funghi) Gratin dauphinois aux cèpes.
Purè di patate con erba cipollina
Per maggiori informazioni, ti consigliamo di aprire quest’articolo direttamente sul blog del suo autore facendo clic qui: Purè di patate con erba cipollina Un’altra ricetta facile e gustosa, soprattutto veloce! L’idea era di...
Insalata con le pere e le noci
Ricette contorni: insalata con le pere e le noci. Questa insalata è molto apprezzata dalla mia famiglia perchè è diversa dalle solite insalate miste ed è anche molto autunnale. Io uso le pere...
Insalata di anguria, mozzarella e bottarga
Difficoltà: Facile Tempo: Meno di 30 min. Ingredienti: 1 anguria matura 2 mozzarelle di bufala 80 g bottarga di muggine 80 g nocciole 1 ciuffo di prezzemolo olio extravergine sale e pepe q b...
Frittelle di taccole
Difficoltà: Facile Tempo: Meno di 30 min. Ingredienti: 400 g di taccole 2 uova 1 albume 60 g di farina + 1 cucchiaio 100 g di birra 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva olio...
Insalata nizzarda
Difficoltà: Facile Tempo: Meno di 30 min. Ingredienti: 2 piedi di lattuga 1 piede di radicchio trevigiano 2 pomodori rossi 2 uova sode 20 olive verdi 160 gr. tonno all’olio d’oliva 12 mozzarelline ciliegia...
Giardiniera di verdure
Difficoltà: Facile Tempo: Oltre 1 ora Ingredienti: 400 g di carote 300 g di coste di sedano 400 g di cimette di cavolfiore 300 g di fagiolini 2 peperoni gialli 2 peperoni rossi 1...