Prima che d'improvvisi arrivi un clima piu' mite che non ci permetta piu' di avere voglia
Prima che d'improvvisi arrivi un clima piu' mite che non ci permetta piu' di avere voglia
Una classica ricetta partenopea..........
Torno brevemente sulla questione dei grumi, da evitare, nella preparazione della besciamella. Nell’articolo precedente davo il suggerimento, scientificamente fondato, di non aggiungere latte bollente al roux, al fine di evitare la formazione di grumi
Ancora un uso