Ho veganizzato una mia vecchia ricetta.
Quando confezionavo il dolce era sempre un successo, ma non riuscivo a mangiarlo, troppi grassi, troppi ingredienti inutili!!!
Nella versione vegan ha guadagnato in tutto, sapore (fantastico), morbidezza (non ha paragoni), si percepiscono meglio le sfumature dei singoli ingredienti, inoltre ho eliminato il glutine, rendendolo leggero e altamente digeribile.
Cerco di sfruttare [...]