Scusate la sporadica presenza…faccio un mea culpa geerale, ok? e ne approfitto per dare il benvenuto ai numerosissimi nuovi chef! Veniamo alla ricetta.
Il Tian è un piatto provenzale ( ah, la Provenza, con le sue distese di lavanda…che ricordi ) a base di verdure, che prende il nome dal recipiente di terracotta in cui veniva [...]