Questo è un periodo nel qualle le seppie atlantiche si trovano con facilità presso i banchi delle pescherie ed una che raggiunge il peso di un chilo e ottocento grammi direi che si...
Monthly Archives: Aprile 2010
Mix di verdure al forno
Gli ingredineti di questo piatto possono variare a seconda dei gusti, e magari con quello che abbiamo in casa si riesce a creare un ottimo contorno. Ho lavato le verdure: peperoni gialli, zucchine,...
Cotechino con fagioli e purè
Capita di trovare nella dispensa ancora una confezione di cotechino rimasto in attesa di essere mangiato dal passato natale.
Pasta alla ricotta
Questo che suggerisco è un primo piatto decisamente veloce da preparare e di antiche usanze mai dimenticate. Devo ammettere che sino a qualche tempo fa non mi piaceva per nulla, ora al contrario,...
Pasta al forno dal sapore deciso
Si sa che la pasta al forno è uno di quei piatti di sicuro successo, poichè fa festa e piace sicuramente a tutti. Questa l’ho preparata nella maniera classica. Condito la pasta (in...
Pasta e ceci
Questo è un piatto semplice e gustoso, e soprattutto genuino. Per prima cosa bisogna tener conto che la sua preparazione ha inizio il giorno prima di essere servito, nel senso che i ceci...
La Piramide di Kamal
Direttamente dal film "Lezioni di cioccolato" i cioccolatini che ho realizzato alla "Scuola del cioccolato" di Perugia. Ingredienti: - 65 gr
Scuola del cioccolato
Presto un reportage di tre ore fantastiche trascorse alla Scuola del Cioccolato di Perugia ....Un bellissimo regalo di compleanno del mio ragazzo...... Ho avuto la possibiltà di realizzare i cioccolatini del film "Lezioni...
Lasagne ai carciofi
Oggi propongo un buonissimo primo piatto sicuramente appetibile ed apprezzato anche dai vegetariani. La sua preparazione va eseguita iniziando con la cottura dei carciofi. Dopo aver liberato i carciofi dalle sue brattee ho...
Colombe Antonella
Salve a tutti, è da un pò che nn posto ricette, purtroppo il tempo è sempre tiranno, anche se è quasi Pasqua vi lascio lo stesso questa ricettina...magari potete provarla il prossimo anno......