Difficoltà:   Media
Tempo:   Oltre 1 ora

Ingredienti:

70 g di zucchero semolato
7 tuorli
300 g di panna liquida
400 g di latte
150 g di cioccolato fondente
1 pizzico di cannella in polvere
zucchero di canna q.b.

Preparazione:

Con una frusta amalgamate i tuorli con lo zucchero. Fate fondere a bagnomaria il cioccolato fondente e intiepidite la panna con il latte.

Unite il [continua.....]

Difficoltà:   Media
Tempo:   Tra 30 e 60 min.

Ingredienti:

1 tazza di miglio decorticato
1 cipolla
1 spicchio di aglio
1 carota
4 zucchine
1 peperone rosso
1 patata di media grandezza
olio extravergine d’oliva q.b.
sale q.b.

Preparazione:

Tagliate la cipolla a fette sottili, la carota a dadini, schiacciate l’aglio,tagliate a filetti il peperone, [continua.....]