Difficoltà:   Facile
Tempo:   Tra 30 e 60 min.

Ingredienti:

1,2 kg di lonza di maiale
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio maizena
6 cucchiai olio di semi
3 peperoni
2 porri
6 fette di ananas

per la salsa:
4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di maizena sciolta in 8 cucchiai di acqua
4 cucchiai aceto di vino rosso
4 cucchiai succo di ananas
4 [continua.....]

Difficoltà:   Media
Tempo:   Tra 30 e 60 min.

Ingredienti:

8 triglie
250 g di mollica
2 alici sotto sale
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 rametto di menta
1 cucchiaio di capperi sotto sale
1 cucchiaino da caffè di zucchero
sale q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
1 cucchiaio di aceto
farina q.b.

Preparazione:

Bagnate la mollica con [continua.....]

Difficoltà:   Facile
Tempo:   Oltre 1 ora

Ingredienti:

180 gr. zucchero
180 gr. burro
360 gr. farina
1 punta di lievito per dolci
2 uova
1 bustina di vanillina
150 gr. cioccolato fondente
150 gr. confettura di albicocche

Preparazione:

Per la frolla: fare una fontana con la farina. Unire al centro zucchero, burro a temperatura ambiente, uova, [continua.....]