Difficoltà:   Facile
Tempo:   Tra 30 e 60 min.

Ingredienti:

8 pani di impasto da 150 gr cad.
500/600 gr di spinaci cotti
300 gr di mozzarella
1 noce di burro
1/2 bicchiere di parmigiano
1 uovo

Preparazione:

Spianare un pane alla volta e farcire con una parte di spinaci ripassati con burro uniti al parmigiano e alla mozzarella tagliata a dadini.

Richiudere a calzone saldando i lati dell’impasto. Tagliare a mezza luna l’impasto in eccesso.

Lucidare con l’uovo sbattuto ed infornare a 220° per 15 minuti.

Servire.