Difficoltà:   Facile
Tempo:   Meno di 30 min.

Ingredienti:

4 uova grandi
4 fette di pane casereccio
1 zucchina piccola
1/2 peperone giallo
2 scalogni
1 spicchio d’aglio
1 melanzana piccola
8 pomodori a ciliegia
1 ciuffo di prezzemolo
1 ciuffo di basilico
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 noce di burro
sale e pepe [continua.....]

Difficoltà:   Facile
Tempo:   Tra 30 e 60 min.

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
500 g di pomodori piccoli
1 mazzetto di rucola
1 pizzico di origano
1 mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine d’oliva q.b.
sale q.b.

Preparazione:

Stendete la pasta sfoglia su di una teglia, bucatela con i rebbi della forchetta e fate cuocere a 170° fino a [continua.....]